猕猴桃是一种广受欢迎的水果，尤其是女性青睐。市面上有两种猕猴桃，一种称为猕猴桃，另一种有一个高大上的名字——奇异果。你可能不知道，奇异果实际上就是猕猴桃，只是经过人工培育，品种不同。
下次购买时，不必因为奇异果价格昂贵而专挑它。在营养价值方面，两者并无太大差异。只需选择自己喜欢的猕猴桃品种即可。既然大家都说吃猕猴桃有益处，那么它究竟有哪些养身功效呢？
猕猴桃因其酸甜可口的口感而获得“水果之王”的美誉，男女老少都喜爱。猕猴桃还富含众所周知的维生素 C，其含量甚至高于橙子。
在最新版的《中国居民膳食指南》中，建议 18 岁以上的成年人每天摄入 100mg 维生素 C。猕猴桃就便是一个绝佳的选择，因为它富含多种益处，例如抵抗机体自由基、美容护肤、延缓皮肤衰老等。猕猴桃不仅含有维生素 C，还富含维生素 A、维生素 E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、钾和人体必需氨基酸，是一种非常适合高血压人群食用的水果。
即使是需要食用低血糖生成指数食物的糖尿病患者，猕猴桃也是一种不错的选择。据《中国营养成分表》显示，猕猴桃的血糖生成指数为 52，非常适合糖尿病患者食用。糖尿病患者不必担心猕猴桃中所含的糖分，因为其糖类总量的比例并不高。
每天食用一个猕猴桃对身体健康非常有益。除了猕猴桃的益处之外，还有些人会疑惑，为什么他们购买的猕猴桃存放几周后，仍然是坚硬的呢？这是什么原因造成的？
在日常生活中，大多数人在挑选猕猴桃时都会选择坚硬的，这样买回家后可以存放一段时间，不用急着食用。有些人却发现，即使存放了很长时间，猕猴桃仍然没有变软。实际上，这可能是由于天气寒冷或猕猴桃过早采摘造成的，当时其尚未成熟就被摆上了货架。
消费者买回家后，猕猴桃就不容易变软，即使水分流失，也不会变软。购买猕猴桃时需要掌握一定的技巧。在挑选时，应观察猕猴桃的头部和尾部，如果已经非常饱满，则可以挑选坚硬的猕猴桃，这样就不必担心果实不变软的情况了。